VSE knjižnice (vzajemna bibliografsko-kataložna baza podatkov COBIB.SI)
  • Food hygiene [Elektronski vir] : laboratory exercises for students of food science and nutrition
    Jeršek, Barbara
    Vrsta gradiva - učno gradivo
    Izdaja - 2nd updated and revised ed.
    Založništvo in izdelava - Ljubljana : Department of Food Science and Technology, 2017
    Jezik - angleški
    COBISS.SI-ID - 5009272